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“陈艳红”我们共同的记忆符号

城市是一座迷言, 时而清晰,时而迷茫。我们与这座城,像极了爱情的模样。

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人的记忆有时侯很无常,我们并非真的牢记。而是这座城某些特定的一条街,亦或者是一间小店, 让你重拾记忆。而这间小店,或许如今已经没落,或许还在苦苦支撑,或许有了新的光彩。

2016年,我们与这座城市的第一次亲密关系始于磨子桥, 开创了这座城市的第一个市井老火锅品牌 “辣么牛”, 虽然没有精致的装修, 但是优质的菜品,亲民的价格,正宗的味道带来了生意的火爆,却因缺乏运营经验,最终不得不关闭了所有门店来宣告第一次的恋爱失败。

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2019年,我们经过了三年系统的学习和沉淀,带着”陈艳红” 回到了曾经我们离开的磨子桥,因为这里有我们存在过和存在着的故事印记,“陈艳红” 是一代人的集体记忆的符号,你以为她们已经模糊,但其实只要仔细回想,她和曾经的人与事,就在记忆中慢慢勾勒成画面,有美丽的剪影和温暖的故事。

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爱上一座城,有很多可爱又可笑的原因。街头尾的市井气,是城市最大的魅力。陈艳红,只为真的市井记忆, 提醒着这里每一个人的本心和出发点,虽然沟沟坎坎,满是粗糙,却又生机勃勃,满怀憧憬。实现一代人的承诺,冠你名, 做你最爱的火锅。


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